シグネチャー
- Sunday - Thursday: 5 pm - 0 am
- Friday - Saturday: 5 am - 1 am
シグネチャーカクテル
岩の上の黒糖
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¥ 2600
シーバスリーガル12年、黒糖、青リンゴ、ミルク
博多美人
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¥ 2500
ビーフィーター、金木犀、ジャスミン
八女も人
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¥ 2700
バカルディ、八女茶、ライム、ミント
明太マティーニ
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¥ 2400
アブソリュートウォッカ、明太子、トマト、昆布
あまおうマルガリータ
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¥ 2800
オルメカテキーラ、あまおう、ココナッツヨーグルト
柚子パロマ
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¥ 2700
オルメカテキーラ、グレープフルーツ、柚子、ソーダ
煙が目に沁みる
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¥ 2900
グレンリベット12年、ホワイトポート、オロロソ、スモーク
どんたくミルクパンチ
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¥ 2600
バカルディ、アラック、透明生クリーム、バター、白餡
シグネチャーモクテル
チーズアイスティー
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¥ 2300
桃、オレンジ、烏龍茶、チーズ
ドリンク
ワイン バイ ザ グラス - シャンパン
キュヴェ ザ・リッツ・カールトン FJF プルミエ クリュ
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¥ 3300
ルイナール ブラン ド ブラン
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¥ 3900
ワイン バイ ザ グラス - スパークリング
カルテット ブリュット ロゼ
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¥ 3200
ワイン バイ ザ グラス - 白ワイン
ミッションエステート、ピノグリ
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¥ 1900
ルーウィン エステート リースリング
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¥ 2400
トリンバック、ケヴュルツトラミネール
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¥ 2400
菊鹿、シャルドネ
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¥ 2700
ヴィルポワ サンセールブラン
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¥ 2800
スタッグスリープ カリア、シャルドネ
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¥ 3400
ワイン バイ ザ グラス - 赤ワイン
カテナ サパータ、マルベック
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¥ 1850
レーヴェンスウッド オールドヴァイン ジンファンデル
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¥ 2200
クラウディベイ、ピノノワール
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¥ 2400
クローズエルミタージュ、シラー
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¥ 3500
フランシスコッポラ カベルネソーヴィニヨン
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¥ 3800
イルポッロ by サルバトーレフェラガモ
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¥ 4500
ワイン バイ ザ グラス - デザートワイン
2018 デ ボルドリ、ボトリティス セミヨン
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¥ 2900
ヴェルモット
マンチーノ ヴェルモット ビアンコ
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¥ 2200
マンチーノ ヴェルモット サクラ＆スミレ
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¥ 2300
コニャック
マーテルVSOP レッドバレル
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¥ 3400
マーテル コルドンブルー
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¥ 3900
ヘネシーXO
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¥ 4100
ルイ13世
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¥ 55000
アルマニャック
バ アルマニャック バロン ガストン ルグラン 1992
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¥ 3500
カルヴァドス
カルヴァドス デュポン フィーヌ
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¥ 1600
カルヴァドス コッケレル ポム ド イヴ
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¥ 3400
グラッパ
グラッパ ディ モスカート ローザ
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¥ 1600
グラッパ ディ サシカイア
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¥ 3200
生ビール
サッポロ エビスマイスター
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¥ 2000
サッポロ エーデルピルス
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¥ 2000
ボトルビール
サッポロ 黒ラベル
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¥ 1500
ローカルビールセレクション
フクオカ クラフト ペールエール 缶
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¥ 1800
ナガサキ アイランド ブリュワリー IPA
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¥ 1800
宮崎ヒデジビール ピルスナー "月のダークラガー"
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¥ 1800
鹿児島 桷志田ブルワリー ベルジアン ホワイト
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¥ 1800
ジャパニーズウィスキー
マルスモルテージ "超百"
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¥ 1600
余市 シングルモルト
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¥ 1600
イチローズモルト モルト＆グレイン ホワイトラベル
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¥ 2000
山崎12年
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¥ 3600
白州12年
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¥ 3600
響 ブレンダーズチョイス
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¥ 4000
スコッチウィスキーシングルモルト
アイラ島
アードベッグ10年 1600円
カリラ12年 1600円
ラフロイグ10年 1600円
ハイランド
ロッホローモンド12年 ミズナラ カスクフィニッシュ 2500円
オーバン14年 2700円
スペイサイド
ザグレンリベット18年
ザグレンリベット21年
ザグレンリベット25年
グレンフィディック18年
グレンフィディック21年
マッカラン21年
マッカラン25年
マッカラン30年
スカイ島
タリスカー18年
タリスカー30年
アイランズ
ハイランドパーク18年
アイランズ
ハイランドパーク18年
スコッチウィスキーブレンデッド
シーバスリーガル12年 ミズナラ
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¥ 1400
シーバスリーガル 18年
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¥ 1600
オールドパーシューペリオール
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¥ 3000
ロイヤルサルート21年 シグネチャーブレンド
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¥ 3600
ジョニーウォーカーブルーラベル
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¥ 4000
ジョニーウォーカーブルーキングジョージV
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¥ 10000
バーボンウイスキー
ホイッスルピッグ10年
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¥ 2700
ホイッスルピッグ12年
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¥ 3200
カナディアンウィスキー
カナディアンクラブ20年
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¥ 3650
アイリッシュウィスキー
ブッシュミルズ シングルモルト12年
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¥ 1800
レッドブレスト21年
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¥ 3700
スピリッツ - ジン
ボンベイサファイア
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¥ 1600
ビーフィーター24
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¥ 1700
吉田's クラフトジン 荒濾過
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¥ 1800
ヘンドリクスジン
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¥ 1900
No.3 ロンドンドライジン
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¥ 1900
タンカレー No.10
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¥ 2000
シップスミス ロンドン ドライジン
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¥ 2000
季の美
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¥ 2300
モンキー47
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¥ 2600
スピリッツ - ウォッカ
シロック
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¥ 1800
グレイグース オランジェ
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¥ 1800
グレイグース
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¥ 2000
ベルヴェデール
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¥ 2000
アブソルート エリクス
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¥ 2100
スピリッツ - ラム
ロン サカパ センテナリオ 23
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¥ 2850
ナインリーヴス クリア
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¥ 3600
スピリッツ - テキーラ
アルトス プラタ
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¥ 2000
アルトス レポサド
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¥ 2200
パトロン シルヴァ
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¥ 2900
パトロン アネホ
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¥ 3200
ポート
テイラーズ 20年 トウニー
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¥ 3300
シェリー
ティオペペ
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¥ 1600
ソフトドリンク
ペプシコーラ／ゼロ
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¥ 1100
八女抹茶コーラ
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¥ 1200
フィーヴァーツリー ジンジャービア
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¥ 1200
オレンジジュース
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¥ 1200
アップルジュース
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¥ 1200
パインジュース
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¥ 1200
レッドグレープジュース
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¥ 1200
ピンクグレープフルーツジュース
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¥ 1200
ザ・リッツ・カールトン クラフトコーラ
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¥ 1500
ザ・リッツ・カールトン クラフト ジンジャーエール
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¥ 1500
ミネラルウォーター
スミス スパークリング スプリングウォーター
350ml -
¥ 1300
アクアパンナ
500ml -
¥ 1300
フード
フード
キャビアリ クリスタルキャビア 30g
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¥ 19800
vegetarian
¥0.00
ミックスオリーブとハーブチーズ
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¥ 1200
gluten-free
¥0.00
トリュフフライドポテト
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¥ 1600
九州シャルキュトリー盛り合わせ
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¥ 1800
gluten-free
¥0.00
チーズ3種盛り合わせ
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¥ 1800
九州産 黒毛和牛のミニバーガー 2種のソース
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¥ 2400
デイリーメニュー
その日に入荷した厳選食材で日替わりメニューをご提供いたします
例）オイスターカクテル3種盛り合わせ
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¥ 2100
*価格は仕入れ状況により変動する場合がございます
例）炭火焼 国産牛ハラミ モーリョ・ヴィナグレッチ
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¥ 2400
例）炭火焼 糸島豚バラ肉 キャベツ チミチュリソース
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¥ 2400
gluten-free
¥0.00
例）炭火焼 みつせ鶏もも肉 燻製ガーリッククリスプ
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¥ 1800
gluten-free
¥0.00
例）炭火焼 ミックスシーフード 青唐辛子のエスニックソース
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¥ 1800
例）炭火焼 阿蘇自然豚 サルシッチャソーセージのグリル 粒マスタード
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¥ 1400
vegetarian
¥0.00
例）本日のカルパッチョ オリーブケッパーソース
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¥ 2000
スイーツ＆フルーツ
チョコレートセレクション
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¥ 2200
テリーヌショコラ
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¥ 2200
季節のフルーツ盛り合わせ
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¥ 2800
スナック
シグネチャーホームメイドナッツ
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¥ 1200
無花果バター グラハムクラッカー
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¥ 1200
Non-Veg
¥0.00
Non-Veg
¥0.00
九州ポテトチップ トリュフフレーバー
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¥ 1200
Non-Veg
¥0.00